Stikstof en water in vollegrondsaardbei

De vochttoestand van de bodem en de hoeveelheid toegediende stikstof hebben een invloed op smaak en bewaarkwaliteit van aardbeien. Zo hebben aardbeien die droger geteeld worden, een betere hardheid en een grotere concentratie aan opgeloste stoffen, wat dan weer zijn invloed heeft op de smaak. De invloed van irrigatie en stikstofbemesting op de smaak en bewaarkwaliteit zijn echter nog maar zelden samen onderzocht. Daarom worden er in de loop van het project verscheidene proefvelden aangelegd met alle gangbare vollegrondsteeltsystemen.

In de loop van het project zal aan de hand van de resultaten van de proefvelden een richtlijnentabel opgesteld worden waarin per teeltsysteem en per ondergrond de aangewezen stikstofbehoefte en bodemvochtspanning worden aangegeven. 

Projectnummer: 135083
Projecttype: IWT Landbouwtraject